17 04 2008

Tırtıl Kurabiye

Malzemeler     :1 yumyurta                           150 gr margarin                           2.5 su bardağı un                           1/2 su bardağı şeker                           1/2 paket kabartma tozu                           1 limon kabuğu rendesi                           Bir kabın içine bütün malzemeleri koy hamur haline getir.Hamuru krema torbasına koyarak 10 cm kalınlıgında krema torbasından sıkalım.180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri beyaz kalacak şekilde pişirelim.Pişen kurabiyeleri pudra şekerine buluyalım.... Devamı

17 04 2008

Ispanaklı Kıymalı Börek

Malzemeler  :300 gr kıyma                        1 adet soğan                        1/2 kg ıspanak                        1/2 kg yufka                         1 çay bardağı süt                        1 çay bardağı zeytinyağ                        1 yumurta                        Karabiber,tuz                        Kıyma ve soğanı 10 dakika kavur üzerine ıspanakları ilave et.Yeteri kadar tuz ve karabiber at.Pişen harcı soğumaya bırak.Yağı,sütü ve yumurtayı çırp.Yufkaları ortadan ikiye böl. 2 böldügümüz yukaları tekrar 4 böl .Her parçaya hazırladığımız yağ,süt karışımını sür.Ispanaklı harçdan koyarak enli bir şekilde sar.Üzerine içine sürdügümüz karışımdan sür çörekotu,susam serp.180 derecede pişir.                          ... Devamı

17 04 2008

Porselen Demlik Çay Saati 21 ve Çikolatalı pasta

  Evsahibesi http://ngr.blogcu.com a yapmış olduğu etkinliklerden dolayı teşekkür ederim. Malzemeler     :5 yumurta                           5 kahve fincanı şeker                           5 kahve fincanı un                           2 çorba kaşığı kakao                           1 su bardağı su                           1/2 kabartma tozu                           Yumurtayı ve şekeri köpürt diğer malzemeleri ilave et .Kelepçeli kalıpta 180 derecede pişir.Soğudukdan sonra 3 parçaya böl. Kreması           :                          3 su bardağı süt                          4 çorba kaşığı un                          2 çorba kaşığı kakao                       ... Devamı

12 04 2008

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 20 ve Profiterol

www.mucizembenibul.blogcu.com Malzemeler   :                        1.5 su bardağı su                        1.5 su bardağı un                        100 gr margarin                        1 yemek kaşığı şeker                        1 fiske tuz                        4 yumurta Kreması için  :3 yemek kaşığı un                         1 tatlı kaşığı nişasta                         2.5 su bardağı süt                         1 su bardağı şeker                         1 paket vanilya Hazırlanışı      :                         1.5 su bardağı suyu,1 yemek kaşığı şekeri,bir fiske tuzu ve 100 gram margarini bir tencereye koy kaynat.Kaynadıktan sonra 1.5 su bardağı unu üzerine ilave et hızlıca karıştır.... Devamı

07 04 2008

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 20 ve Rulo Pasta

Ev Sahibesi: www.mucizembenibul.blogcu.com   Malzemeler   :                        3 yumurta                        4 yemek kaşığı şeker                        1 çay kaşığı kabartma tozu                        1 çay kaşığı ovalet                        1 fincan kaynar su                        1 su bardağı un                        1/2 paket kakao                        Krem şanti Krema için    :                       2,5 su bardağı süt                       3 yemek kaşığı un                       1 tatlı kaşığı nişasta                       1 yumyurta sarısı              &... Devamı

07 04 2008

Çikolatalı Pasta

  Pandispanyası  :                           5 yumurta                           5 kahve fincanı şeker                           5 kahve fincanı un                           2 çorba kaşığı kakao                           1 su bardağı su                           1/2 kabartma tozu                           Yumurtayı ve şekeri köpürt diğer malzemeleri ilave et .Kelepçeli kalıpta 180 derecede pişir.Soğudukdan sonra 3 parçaya böl. Kreması           :                          3 su bardağı süt                          5 çorba kaşığı un                          1 su bardağı şeker                 &nb... Devamı

07 04 2008

Kakaolu krep içinde ballı,cevizli,muzlu rulo

  Malzemeler  :                       2 adet yumurta                       1 su bardağı soğuk süt                       1 çay bardağı sıvı yağ                       1 çorba kaşığı tepeleme kakao                       3 adet muz                       1 çay bardağı kırılmış ceviz                       1 çay bardağı bal,                       aldığı kadar un Hazırlanışı    :                       Kaseye yumurtayı,sütü,yağı,kakaoyu koyup çırpma teli ile karıştır.Koyu ayran kıvamına gelene kadar un ilave et.Yağlanmış teflon tavaya harçdan ince bir tabaka halinde döküyoruz.Krepler soğudukdan sonra üzerine bal sür,ceviz serpdikten sonra muz koyup rulo yapıyoruz.1 parmak kalınlığında dilimleyerek servis yapıyoruz. Afiyet olsun.    ... Devamı

06 04 2008

Porselen Demlik Çay Saati 20 ve Poğaça

Ev Sahibesi  :  www.mucizembenibul.blogcu.com   Malzemeler   : 1 su bardağı zeytinyağı                        1 su bardağı ılık su                        1/2 paket yaş maya                        1 tatlı kaşığı tuz                        1 yumurta  (sarısı üzerine akı hamura)                        aldığı kadar un                        susam  Mayayı ılık suda erit kalan malzemeleri koyup hamur yap.Mayalandıkdan sonra yuvarla tepsi mayasını bekle 15 dakika.Yumurta sarısını sür susam serp.180 derecede pişir.Afiyet olsun.   ... Devamı

06 04 2008

Kandil Simidi

Malzemeler   :                        1 paket margarin                        1 çay bardağı zeytinyağ                        1/2 limon suyu                        1/2 çay bardağı su                        1 çorba kaşığı şeker                        1 çorba kaşığı tuz                        1 yemek kaşığı mahlep                        1 paket kabartma tozu                        Un aldığı kadar,üzerine susam.                        Bütün malzemeleri karıştır kulak memesi kıvamında hamur yap.Ceviz büyüklüğünde hamur al simit şeklini verin.Bir kaba 1 yumurta,1 çorba kaşığı şeker,1 su bardağı su,1 çorba kaşığı un karıştırın yapılan simitleri içine atıp susama bulayıp 180 derecede pişirin.Afiyet olsun.     ... Devamı

06 04 2008

Cevizli kurabiye

Malzemeler2 Adet yumurta 1 Paket margarin Yarım paket kabartma tozu 1 Kahve fincanı zeytinyağı 1 Çay bardağı pudraşekeri 1 Paket vanilya Aldığı kadar un İçine : 1 Su badağı dövülmüş ceviz 1 Tatlı kaşığı tarçın Yarım su bardağı tozşeker Üzerine : Pudraşekeri Hazırlanışı* Hamur için yumurta, margarin, kabartma tozu, zeytinyağı, pudraşekeri, vanilya ve aldığı kadar unu karıştırıp, yoğurun. * Elde ettiğiniz hamuru nemli bir bez ile örtüp 10 dakika dinlendirin. * Bu arada ceviz, tarçın ve tozşekeri kaırştırın. * Dinlenen hamurdan elinizle ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. * İçli köfte şeklinde açın. * İçine cevizli harçtan koyun. * Hamuru kapatıp, elinizle yuvarlayın. * Üzerine çatalla desenler yapın ve yağlanmış fırın tepsisine dizin. * Orta ısılı fırında pişirin. * Fırından çıkardıktan sonra pudraşekerine bulayıp, servis yapın. Devamı